La biodynamie
Guy Bossard, viticulteur au Landreau, cultive ses vignes sans emploi de désherbants, ni engrais chimiques. Il révèle le terroir par le labour, respecte la vie du sol et des micro-organismes.
Les préparations biodynamiques aident l'enracinement profond de la vigne. La prêle et l'ortie défendent la plante des maladies. Le traitement est effectué à des doses qui ressemblent à celles de l'homéopathie.
L'idée est de prendre en compte la plante dans la globalité de son environnement terrestre et cosmique.
Les vins sont élégants, racés, ils ont surtout une longueur en bouche extraordinaire, une sorte de deuxième vie … ils nous donnent beaucoup de plaisir en se prologeant longtemps après qu'on les ait bu.
Robert PUJOL se tient à votre disposition pour répondre à vos questions
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